Manjar Branco

O tradicional manjar Branco, é uma receita tipicamente brasileira, faz realmente sucesso por aqui. É 

uma sobremesa fácil de se fazer e realmente  é sempre feita no verão, então, agora, a gente pode 

aproveitar...

A  última vez que fiz foi no fim de ano, e não gostei, pois usei amido de milho. Confesso, não gostei 

nadinha, pareceu um grande mingau, peço desculpas a quem ama mingau, mas eu não sou fã. Sendo 

essa minha última experiencia, com o amido nesse manjar, volto a gelatina sem sabor, mesmo.

Geralmente eu faço com caldas de ameixa, mas dessa fiz com frutas verm. Ficou mega ótimo!

A receita é bem fácil! Espero que gostem!

Manjar Branco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

1 lata de leite desnatado (medida da lata leite condensado);

1 vidro de leite de côco;

1 pacote de galatina em pó sem sabor e incolor (12g);

Modo de Fazer:

1) - Preparar a gelatina de acordo com as instrução da embalagem

2) - Bater todos os ingredientes no liquidificador e adicionar a gelatina já preparada, bater novamente.

3) - enquanto bate,unte uma forma com óleo e em seguida coloque água na forma e depois jogue a água.

3) - Coloque a mistura do liquidificador e leve para a geladeira.

Estará pronto, quando estiver com uma boa consistência.

Calda de Frutas vermelhas.

Usei:

Amora e framboesa congeladas 1 pacote de cada.

Levei as frutas a uma panela juntamente com 1/2 colher de (sopa)

de suco de limão com 10 colheres de açúcar.

Deixei ferver até a calda engrossar.